Life cycle assessment (LCA) of biogas production from açaí (Euterpe precatoria) waste in the department of Guaviare

El presente proyecto se centra en el análisis de ciclo de vida (ACV) del aprovechamiento de los residuos del procesamiento del açaí para la producción de biogás en el departamento del Guaviare. Es un problema de interés debido a los impactos ambientales ocasionaos por la mala gestión de los residuos orgánicos provenientes del açaí y la necesidad de diversificar las fuentes de energía renovables, ya que en el Guaviare se procesan aproximadamente 1.746 toneladas anuales de açaí, generando cerca de 1.571 toneladas de residuos (90% del fruto), compuestos principalmente por cáscaras y semillas que actualmente carecen de aprovechamiento adecuado. Esta situación no solo representa una pérdida de recursos energéticos potencialmente utilizables, sino que también contribuye a la emisión de gases de efecto invernadero, degradación del suelo y alteración de ecosistemas. El propósito principal se centra en la evaluación de los impactos ambientales identificando las fases críticas y opciones para la optimización del ciclo de vida. Se incluye la recolección de datos por medio de fuentes de información como la entrevista realizada al señor Edgar Montenegro CEO de la empresa AMAPURI, modelado del proceso y análisis a través de software especializado para análisis de ciclo de vida ACV (Simapro) conforme a las normas ISO 14040-14044. Además, la investigación se desarrolló mediante un enfoque metodológico mixto que integró datos cuantitativos (balances de masa y energía, modelado en SimaPro) con información cualitativa obtenida a través de entrevistas con expertos del sector.