Социальные представления о китайском и западном пищевом поведении и культуре питания: кросс-культурное исследование : аннотация магистерской диссертации / Ян Цзинюй ; БГУ, факультет философии и социальных наук, кафедра социальной коммуникации ; науч. рук. Солодухо А.С.
Abstract
The purpose of the research is to identify, compare and interpret cultural representations of Chinese cuisine in Chinese and Western socio-cultural contexts as a form of intercultural communication and symbolic interaction.
Fields of Study & Subjects
Food
Nutrition
and Cultural Practices
Culinary Culture and Tourism
Language and Culture
Publication details
- Journal / source
- Digital Library of the Belarusian State University (Belarusian State University)
- Publication date
- 28 February 2026
- Language
- EN