Integrated modeling and machine learning approach for predicting drying profiles of four Amazonian fruits

Dépôt institutionnel de l'Université libre de Bruxelles (Université Libre de Bruxelles) 2026

Authors: Clément Rigaut, Pierre-Henri Motkin, Benoît Haut, Christelle Herman
Cited by: 0

Fields of Study & Subjects

Food Drying and Modeling Agricultural Engineering and Mechanization Microencapsulation and Drying Processes

Publication details

Journal / source
Dépôt institutionnel de l'Université libre de Bruxelles (Université Libre de Bruxelles)
Publication date
25 August 2026
Language
FR