Proyecto de explotación ovina ecológica

El objetivo del presente trabajo es desarrollar un proyecto para la creación de una explotación ovina ecológica en la localidad de Riudarenes, Gerona, con el sello de calidad de “Ramats de foc” y en la finca de la Fundación Emys para la investigación y conservación del patrimonio natural. Se busca revitalizar la ganadería ovina en la región, promoviendo prácticas sostenibles que mitiguen el cambio climático, y beneficien el medio ambiente y la comunidad local. El proyecto incluye el diseño de la explotación, la obtención del certificado ecológico, el manejo reproductivo del rebaño, el diseño técnico de las instalaciones, el manejo nutricional y la evaluación de la viabilidad económica. Se describen todos los pasos a tener en cuenta para su realización, y se indica cómo se aplica la normativa en esta explotación en concreto. Para ello, se ha descrito la zona y características de la región, y de la finca en concreto, las características del rebaño y de la raza, y cómo se establecerá el manejo reproductivo y nutricional del rebaño, haciendo hincapié en los posibles puntos problemáticos en cada caso. También se hará referencia a las numerosas ayudas y subvenciones que es posible solicitar, sin las cuales la viabilidad económica de la explotación no puede garantizarse.